콤부차 부작용 5가지와 효능 10가지에 대해서 궁금하신가요?
콤부차는 차와 설탕, 그리고 유산균과 효모로 만든 발효음료로, 다양한 건강 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다.
건강에 좋은 콤부차를 마시기 전에 꼭 알아두어야 할 콤부차의 효능과 부작용에 대해 확실히 알려드리겠습니다
글의 순서
콤부차란 무엇인가?
콤부차는 차와 설탕을 물에 우려내고, 그 위에 유산균과 효모로 이루어진 점막 모양의 SCOBY(심비오틱 컬쳐 오브 박테리아 앤드 이스트)라는 것을 올려놓고, 실온에서 일정 기간 발효시켜 만드는 음료입니다.
콤부차는 발효 과정에서 다양한 유기산, 비타민, 미네랄, 폴리페놀, 유산균, 효모 등의 성분이 생성되며, 이러한 성분들이 건강에 좋은 영향을 미친다고 합니다. 콤부차는 약간 신맛이 나고 탄산감이 있으며, 달콤하고 상큼한 맛이 나는 음료입니다.
콤부차의 기원은 정확하게 밝혀지지 않았지만, 중국에서 처음 만들어진 것으로 추정됩니다. 그 후에 중앙아시아와 동유럽으로 전파되었으며, 20세기 초에 러시아와 독일에서 인기를 얻었습니다.
1980년대 후반부터 1990년대 초반까지는 HIV/AIDS 환자들이 면역력 강화를 위해 콤부차를 마시기 시작하면서 미국에서도 유행하기 시작했습니다. 하지만 1995년에 CDC(미국 질병통제예방센터)가 콤부차와 관련된 심각한 부작용 사례를 보고하면서 인기가 급격히 줄었습니다.
그러나 21세기 들어서 프로바이오틱스와 발효식품에 대한 관심이 증가하면서 다시 콤부차가 건강음료로 주목받게 되었습니다. 현재 콤부차는 전 세계적으로 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료로 자리잡았습니다.
효능 10가지 알아보기
콤부차는 건강에 좋은 성분들이 많이 들어있기 때문에, 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
콤부차의 효능 10가지
항산화 작용
콤부차는 차에서 유래된 폴리페놀, 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 자유로운 산소로 인한 세포 손상을 막아주고, 염증을 줄여주며, 노화를 방지하는 역할을 합니다 . 항산화 작용은 암, 심혈관 질환, 당뇨병, 신경질환 등의 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.
유산균 공급
콤부차는 발효 과정에서 유산균과 효모가 생성됩니다. 이러한 유산균과 효모는 장내 미생물 균형을 조절하고, 소화를 돕고, 면역력을 강화하는 효과가 있습니다 . 유산균은 장내 유해균을 억제하고, 영양소의 흡수를 촉진하며, 변비나 설사 등의 장 문제를 개선할 수 있습니다. 또한 유산균은 면역세포의 활성화를 도와주고, 알레르기나 염증 반응을 줄여주며, 감기나 독감 등의 감염성 질환에 대한 저항력을 높여줍니다.
간 건강 개선
항산화 성분과 유산균의 조합으로 간에 해로운 화학물질로 인한 독성을 감소시키는 효과가 있습니다. 동물 실험에서 콤부차를 정기적으로 마시는 것이 간 독성을 70% 이상 줄여주었다는 결과가 나왔습니다 . 간은 몸에서 독소를 제거하고, 대사를 조절하고, 영양소를 저장하는 등 중요한 역할을 하는 장기입니다. 그러므로 간 건강을 유지하는 것은 전반적인 건강에도 좋습니다.
혈압 조절
혈압을 낮춰주는 작용을 가집니다. 이는 콤부차에 들어있는 폴리페놀이 혈관을 확장시켜주고, 혈액 응고를 억제해주기 때문입니다 . 혈압이 높으면 심장에 부담이 가고, 뇌졸중이나 심장마비 등의 위험이 증가합니다. 그러므로 혈압을 정상 범위 안에 유지하는 것이 중요합니다.
당뇨병 예방 및 관리
혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균은 인슐린 저항성을 감소시키고, 당 대사를 촉진시키며, 혈당 스파이크를 방지하는 역할을 합니다 . 당뇨병은 혈당 수치가 정상보다 높아지는 질환으로, 심혈관 질환, 신장 질환, 신경 질환 등의 합병증을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 혈당 수치를 관리하는 것이 당뇨병 예방과 치료에 중요합니다.
암 예방
콤부차는 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 이는 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균이 암 세포의 성장을 억제하고, 암 유전자의 발현을 조절하고, 면역 시스템을 강화하는 역할을 하기 때문입니다 . 암은 세포의 이상적인 분열과 증식으로 인한 질환으로, 다양한 원인과 유형이 있습니다. 그러므로 암을 예방하고 치료하기 위해서는 항산화 성분과 면역력 강화 성분이 필요합니다.
신경 보호
콤부차는 신경계에도 좋은 영향을 미칩니다. 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균은 신경세포를 보호하고, 학습과 기억을 향상시키며, 우울증과 불안을 완화하는 효과가 있습니다 . 신경계는 우리의 인지, 감정, 행동 등을 조절하는 중요한 시스템입니다. 그러므로 신경계를 건강하게 유지하는 것은 정신건강에도 좋습니다.
상처 치유
상처를 치유하는 데 도움이 됩니다. 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균은 상처 부위의 염증을 줄여주고, 항균 작용을 하며, 상처의 재생을 촉진하는 효과가 있습니다 . 상처는 피부나 조직의 손상으로 인해 생기는 것으로, 감염이나 염증 등의 합병증을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 상처를 빨리 치유하는 것이 중요합니다.
피부 건강 개선
피부 건강에도 좋습니다. 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균은 피부의 탄력성을 높여주고, 주름을 감소시키며, 피부 질환을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다 . 피부는 우리 몸의 가장 큰 장기로, 외부 환경으로부터 몸을 보호하고, 체온을 조절하고, 감각을 전달하는 등의 역할을 합니다. 그러므로 피부를 건강하게 유지하는 것이 전반적인 건강에도 좋습니다.
체중 감소
콤부차는 체중 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 콤부차에 들어있는 폴리페놀과 유산균은 지방 대사를 촉진시키고, 식욕을 억제하고, 포만감을 느끼게 하는 효과가 있습니다 . 체중 감소는 비만이나 과체중으로 인한 다양한 질환을 예방하고, 체형을 관리하고, 자신감을 높이는 데 도움이 됩니다.
체중 감소, 피부 건강 개선, 상처 치유, 신경 보호, 암 예방, 당뇨병 예방 및 관리,
혈압 조절, 간 건강 개선, 혈압 조절, 간 건강 개선, 유산균 공급, 항산화 작용
이 모든 기능을 가진 콤부차
부작용 5가지 알아보기
콤부차는 건강에 좋은 음료지만, 너무 많이 마시거나 잘못된 방법으로 마시면 부작용이 생길 수 있습니다.
콤부차의 부작용 5가지
소화불량
콤부차는 유산균이 많이 들어있기 때문에 소화를 돕지만, 너무 많이 마시면 소화불량이 생길 수 있습니다. 가스, 구역질, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다 . 소화불량은 식사량이나 음식 종류, 스트레스 등에 따라 달라질 수 있습니다. 그러므로 적당한 양의 콤부차를 마시고, 소화에 좋은 음식을 섭취하고, 스트레스를 해소하는 것이 좋습니다.
칼로리 과다섭취
콤부차는 설탕이 들어있기 때문에 칼로리가 있습니다. 제조사나 첨가물에 따라 칼로리가 다르지만, 일반적으로 100그램당 30칼로리 정도입니다 . 다이어트를 하는 사람이나 당뇨병 환자는 콤부차의 칼로리와 탄수화물, 설탕 함량을 주의해야 합니다. 칼로리 과다섭취는 비만이나 당뇨병 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 그러므로 콤부차를 마실 때는 일일 권장 칼로리를 초과하지 않도록 주의해야 합니다.
카페인과 알코올 함유
콤부차는 차에서 만들어지기 때문에 카페인이 들어있습니다. 또한 발효 과정에서 알코올도 생성됩니다. 일반적으로 콤부차의 카페인과 알코올 함량은 매우 낮지만, 제조사나 발효 시간에 따라 다를 수 있습니다. 카페인과 알코올에 민감한 사람은 콤부차를 조심해야 합니다. 카페인과 알코올은 수면을 방해하거나, 신경을 과민하게 하거나, 혈압을 올리거나, 간에 부담을 줄 수 있습니다
오염 위험
콤부차는 발효 과정에서 유산균과 효모가 생성되는데, 이 과정에서 다른 유해한 미생물이 섞일 수 있습니다. 특히 집에서 콤부차를 만들 때는 위생적인 조건을 잘 지키지 않으면 오염될 가능성이 높습니다. 오염된 콤부차를 마시면 식중독이나 감염증 등의 위험이 있습니다 . 그러므로 콤부차를 구매할 때는 신뢰할 수 있는 제조사의 제품을 선택하고, 직접 만들 때는 청결하게 관리하는 것이 중요합니다.
과민 반응
콤부차는 특정한 성분에 대해 과민 반응을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 글루텐이나 효모에 알레르기가 있는 사람은 콤부차를 피해야 합니다. 또한, 콤부차에 들어있는 폴리페놀이나 유산균은 특정한 의약품과 상호작용할 수 있습니다. 예를 들어, 항 응고제나 면역억제제를 복용하는 사람은 콤부차를 조심해야 합니다. 그러므로 콤부차를 마시기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.